Zdobenia torty sa u┼ż nemus├şte b├í┼ą! Skvel├ę rady pre za─Źiato─Źn├şkov

Pripravujete torta pre osl├ívenca? Chcete, aby bol nad┼íen├Ż nielen jeho chu┼ąou, ale aj nazdoben├şm? Len┼że ako potiahnu┼ą tortu marcip├ínom?

Ako na techniku ÔÇőÔÇőzdobenia torty maslov├Żm kr├ęmom? Zvl├ídnem to, aj ke─Ć nie ste vyu─Źen├Ż/├í cukr├ír(ka)?

ZDOBENIE TORTY - OBSAH ČLÁNKU

V┼íetky techniky zdobenie torty a po┼ąahovanie cukrov├Żmi alebo maslov├Żmi hmotami maj├║ jedno spolo─Źn├ę – rozhoduj├║cou mierou sa podie─żaj├║ na v├Żslednom vzh─żade a dojme.

─îo si teda mus├şme postr├í┼żi┼ą a ak├ę pom├┤cky na zdobenie torty potrebujeme?

  • Aby boli steny tortov├ęho korpusu rovn├ę, mus├şme ich za─Źisti┼ą zmesou odrezkov korpusu a maslov├ęho kr├ęmu.
  • Pod po┼ąahovacou hmotou je dobr├ę pou┼żi┼ą napr. maslov├Ż kr├ęm. Pod─ża chuti m├┤┼że by┼ą dochuten├Ż – napr├şklad┬á pudingom.
  • ─î├şm starostlivej┼íie m├íte tortu pripraven├║ a potiahnut├║ kr├ęmom, t├Żm je potom ─żah┼íie po┼ąahovanie cukr├írskou hmotou.
  • Tortu je vhodn├ę necha┼ą 1 de┼ł vychladi┼ą – lep┼íie sa potom po┼ąahuje.
  • Pr├ícu v├Żrazne u─żah─Źuj├║ pom├┤cky na zdobenie torty: ÔÇőÔÇőoto─Źn├ę podnosy, cukr├írske stierky, cukr├írske no┼że, formy a mnoho ─Ćal┼íieho.

Technika zdobenia torty maslov├Żm kr├ęmom

  • Maslov├Ż kr├ęm na bok torty nan├í┼íame paletov├Żm cukr├írskym no┼żom tzv. p├ídlovac├şm pohybom.
  • Za─Źist├şme cukr├írsku stierkou.
  • Oprav├şme ch├Żbaj├║ci a nadbyto─Źn├Ż kr├ęm.
  • Nanesieme ─Źas┼ą kr├ęmu na horn├║ plochu torte.
  • Stierkou zarovn├íme.

Hne─Ć teraz sa pozrite na presn├Ż online video n├ívod ako natiera┼ą kr├ęm a ako potiahnu┼ą tortu marcip├ínom.

zdobenie torty
Technika zdobenia torty maslov├Żm kr├ęmom na oto─Źnej t├ícke - videon├ívod

V kurze vám skúsená cukrárka odpovie aj na tieto otázky

  • Ako farbi┼ą fond├ínov├ę hmoty g├ęlov├Żmi farbami?
  • Ak├ę v├Żhody maj├║ g├ęlov├ę potravin├írske farby?
  • Pre─Źo je dobr├ę necha┼ą nafarben├║ hmotu aspo┼ł hodinu odle┼ża┼ą?
  • Ako vyva─żova┼ą a ─Ź├şm podsyp├ívat hmotu?
  • Ako ve─żk├Ż priemer placky vyva─żka┼ą, aby vysta─Źila na moju tortu?
  • Na ak├║ hr├║bku hmotu vyva─żka┼ą?
  • Ak├í je spr├ívna poloha hlad├ştka k spr├ívnemu vyhladeniu hmoty?

V kurze zdobenia torty sa navy┼íe nau─Ź├şte

  • drobn├ę biele kvietky a l├şstky z marcip├ínovej hmoty
  • lepi┼ą marcip├ínov├║ hmotu pomocou alkoholu
  • ako zabezpe─Źi┼ą, aby ma┼í─ża dr┼żala tvar
  • kompletiz├íciu torty
  • torty pre r├┤zne vekov├ę kateg├│rie
  • detsk├║ tortu s medved├şkom
  • romantick├║ tortu
    veselú štvorcovú tortu
  • sl├ívnostn├Ż z├íkusok
  • a mnoh├ę ─Ćal┼íie dekora─Źn├ę techniky

(Pre z├şskanie lekci├ş ZADARMO sta─Ź├ş iba vykona┼ą BEZPLATN├Ü registr├íciu a VYPLNI┼Ą e-mail a heslo, ihne─Ć V├ím bud├║ vide├í spr├şstupnen├ę)

„Dobr├Ż de┼ł, ve─żmi ma pote┼íilo a tie┼ż prekvapilo, ┼że som objavila V├í┼í podrobn├Ż a v├Żborne dopodrobna vysvetlen├Ż videokurz, v─Ćaka ktor├ęmu sa m├┤┼żem pusti┼ą do zdobenia torty.“

T├ęma: Vytvorenie vlastnej origin├ílnej torty s kr├ísnym zdoben├şm. Kurz V├ís prevedie postupom krok za krokom.
Ur─Źen├ę: Pre v┼íetky ┼żeny a mu┼żov, ktor├ş chc├║ ma┼ą kr├ísnu tortu, upe─Źen├║ vlastn├Żmi silami.
D─║┼żka: 10 lekci├ş, jedna lekcia zhruba 40 min├║t
Lektor: Zde┼łka Michnov├í

Ako ozdobi┼ą tortu - popis kurzu:

Ponor├şme sa do tajov v┼íetk├Żch cukr├írov a cukr├írok. Vytvor├şme si v├Żrobky, ktor├ę bud├║ neodolate─żn├ę, kr├ísne a ich chu┼ą bude vynikaj├║ca.

Nau─Ź├şme sa zdobi┼ą torty nieko─żk├Żmi technikami a aj v─Ćaka z├íkladnej dekora─Źnej technike vytvor├şme mnoho variantov tvarov a mo┼żnost├ş ako zdobi┼ą torty. Nazdob├şme si tortu pre ka┼żd├║ pr├şle┼żitos┼ą.

Najd├┤le┼żitej┼íou pr├ícou pri tvorbe toriet je ma┼ą potiahnut├║ tortu fond├ínom bez bubl├şn a trhl├şn a to v ├║plne hladk├ę podobe. V├Żukov├ę vide├í n├ís nau─Źia za─Źis┼ąova┼ą tortu pomocou stierky, dosiahneme tak vynikaj├║ce v├Żsledky a budeme ma┼ą kr├ísne vyhladen├║ tortu.

Predstav├şme V├ím r├┤zne techniky na zdobenie tort, napr. farbenie, model├ícia kvetov, pr├íca s cukrovou hmotou a na z├íver si vysvetl├şme ─Źo je to kr├í─żovsk├í glaz├║ra.

─îo je to torta?

Sladk├í pochutina pou┼ż├şvan├í pri pr├şle┼żitostiach r├┤znych osl├ív. Vyr├íba sa naj─Źastej┼íie z cesta, ktor├ę sa po upe─Źen├Ż rozre┼że na pl├íty a tie sa potom k sebe zlepuj├║.

Zlepova┼ą m├┤┼żeme kr├ęmy, medom, ─Źokol├ídou i marmel├ídou. V dne┼ínej dobe sa robia torty s r├┤znymi tvarmi od kruhov, ┼ítvorcov alebo obd─║┼żnikov, srdie─Źok alebo podkov.

Fant├ízii sa medze neklad├║. Torta b├Żva ozdoben├í nejakou ochutenou polevou aj ovoc├şm. M├┤┼żeme ma┼ą nieko─żko poschodov├ę torty a v┼żdy s inou pr├şchu┼ąou. Na narodeninov├ę torty sa d├ívaj├║ svie─Źky.

Pridaj komentár

Va┼ía e-mailov├í adresa nebude zverejnen├í. Vy┼żadovan├ę polia s├║ ozna─Źen├ę *

Ing. Dávid Škola
Ing. Dávid Škola

Zakladate─ż projektu. Venujem sa recenzi├ş produktov u┼ż dlh┼í├ş ─Źas, v┼żdy dan├Ż produkt s├ím vysk├║┼íam, detailne pre┼ítudujem v┼íetko o danom produkte a a┼ż potom nap├ş┼íem recenziu. Moj├şm hlavn├Żm cie─żom je vyrie┼íi┼ą z├íkazn├şkov probl├ęm a tak pristupujem aj k p├şsaniu recenzi├ş.