Sulforafan je prírodná rastlinná zlúčenina, ktorá sa nachádza v mnohých zeleninách, ako je brokolica, kapusta, karfiol a kel.
Rastlinná zlúčenina sulforafan je často spájaná s prínosmi pre zdravie, ako je zlepšenie zdravia srdca a trávenia.
V tejto recenzii je uvedený prehľad sulforafanu vrátane jeho výhod, možných vedľajších účinkov, zdrojov potravy, kde sa nachádza a najlepšia tabletková forma sulforafanu na trhu. Poďme na to!
Ak chcete posilniť svoje zdravie, pozrite si náš článok o CBD oleji alebo o omega 3 mastných kyselinách.
Sulforafan (Sulforaphane) je zlúčenina bohatá na síru, ktorá sa nachádza v zelenine, ako je brokolica a kapusta. Ukázalo sa, že poskytuje rôzne zdravotné výhody.
Sulforafan sa aktivuje pri kontakte glukorafanínu s myrozinázou, rodinou enzýmov, ktoré zohrávajú úlohu v obrannej reakcii rastlín.
Enzýmy myrozinázy sa uvoľňujú a aktivujú iba pri poškodení rastliny. Preto musí byť zelenina nakrájaná, nasekaná alebo žuvaná, aby sa uvoľnila myrozináza a aktivoval sa sulforafan (zdroj).
Surová zelenina má najvyššiu hladinu sulforafánu. Jedna štúdia zistila, že surová brokolica mala desaťkrát viac sulforafanu ako varená brokolica (zdroj).
Najlepším spôsobom, ako optimalizovať hladinu sulforafanu pri varení, môže byť zelenina v pare jednu až tri minúty (zdroj).
Najlepšie je pripravovať zeleninu pod 140 ° C, pretože prekročenie tejto teploty vedie k strate glukozinolátov, ako je glukorafanín (zdroj).
Z tohto dôvodu je najlepšie vyhnúť sa vareniu alebo mikrovlnnej rúre. Namiesto toho zeleninu konzumujte surovú alebo mierne podusenú, aby ste maximalizovali jej obsah sulforafánu.
Štúdie na zvieratách, skúmavkách a ľuďoch naznačili, že sulforafan môže mať množstvo zdravotných výhod.
Rakovina je potenciálne smrteľné ochorenie charakterizované nekontrolovaným rastom buniek.
Preukázalo sa, že sulforafan má protirakovinové vlastnosti v mnohých štúdiách na skúmavkách a na zvieratách, ktoré znižujú veľkosť aj počet rôznych typov rakovinových buniek (zdroj).
Sulforafan môže tiež zabrániť rastu rakovinových buniek uvoľňovaním antioxidačných a detoxikačných enzýmov, ktoré chránia pred karcinogénmi - látkami, ktoré spôsobujú rakovinu (zdroj).
Pamätajte, že tieto štúdie používajú koncentrovanú formu sulforafanu, takže nie je jasné, či množstvá nachádzajúce sa v čerstvých potravinách majú rovnaký účinok.
A čo viac, stále nie je jasné, či by sa sulforafan mohol v klinickom prostredí použiť na zníženie rizika rakoviny a zníženie rastu rakoviny u ľudí.
To znamená, že populačné štúdie spájajú vyšší stravovací príjem zeleniny, ako je brokolica, s výrazne zníženým rizikom rakoviny (zdroj).
Vedci sa domnievajú, že zlúčeniny v tejto zelenine - vrátane sulforafanu - sú zodpovedné za potenciálne protirakovinové vlastnosti (zdroj).
Štúdie na skúmavkách aj na zvieratách ukazujú, že sulforafan môže podporovať zdravie srdca mnohými spôsobmi (zdroj).
Napríklad sulforafan môže prospievať zdraviu srdca znižovaním zápalu. Zápal môže viesť k zúženiu vašich tepien - čo je hlavná príčina srdcových chorôb (zdroj).
Výskum na potkanoch tiež naznačuje, že sulforafan môže znižovať vysoký krvný tlak, čo môže predchádzať srdcovým chorobám (zdroj).
Napriek týmto sľubným zisteniam je potrebný ďalší výskum s cieľom zistiť, či by sulforafan mohol zlepšiť zdravie srdca u ľudí.
Cukrovka 2. typu je chronické ochorenie postihujúce milióny ľudí na celom svete.
Pacienti s cukrovkou typu 2 nemôžu účinne prenášať cukor z krvi do buniek, čo sťažuje udržanie zdravej hladiny cukru v krvi.
12-týždňová štúdia u 97 ľudí s diabetom 2. typu skúmala, ako konzumácia extraktu z brokolicových klíčkov - čo zodpovedá 150 µmol sulforafanu - každý deň ovplyvňovalo hladinu cukru v krvi (zdroj).
Štúdia zistila, že sulforafan účinne znížil hladinu cukru v krvi nalačno o 6,5% a zlepšil hemoglobín A1c, marker dlhodobej kontroly hladiny cukru v krvi. Tieto účinky boli obzvlášť silné u účastníkov, ktorí boli obézni so zlou kontrolou diabetu.
Priaznivý účinok sulforafánu na hladinu cukru v krvi podporujú aj štúdie na zvieratách (zdroj).
Štúdie ukazujú, že sulforafan môže mať aj ďalšie zdravotné výhody:
Je dôležité poznamenať, že väčšina z týchto štúdií sa uskutočňovala na izolovaných ľudských bunkách alebo zvieratách.
Preto je potrebný ďalší výskum, ktorý by potvrdil, či by mal sulforafan rovnaké účinky na človeka.
Konzumácia sulforafánu v množstvách nájdených v zelenine sa považuje za bezpečnú s malými - ak vôbec - vedľajšími účinkami (zdroj).
Doplnky sulforafanu sú navyše k dispozícii na nákup v obchodoch so zdravou výživou a online predajcoch.
Tieto doplnky sú zvyčajne vyrobené z brokolice alebo výťažku z výhonkov brokolice a sú všeobecne koncentrované a obsahujú viac sulforafanu, ako sa prirodzene nachádza v potravinách.
Aj keď neexistujú žiadne odporúčania pre denný príjem sulforafanu, väčšina dostupných doplnkových značiek naznačuje, že užívate okolo 400 mikrogramov za deň - zvyčajne sa to rovná 1-2 kapsulám.
Mierne vedľajšie účinky sú spojené s doplnkami sulforafanu, ako je zvýšenie plynov, zápcha a hnačka (zdroj).
Sulforafan je možné získať prirodzene z radu krížovej zeleniny. Táto zelenina poskytuje nielen sulforafan, ale aj mnoho ďalších dôležitých vitamínov, minerálov a antioxidantov.
Ak chcete zvýšiť príjem sulforafanu, zahrňte do svojej stravy viac z tejto zeleniny:
Je dôležité nakrájať zeleninu skôr, ako ju zjete a poriadne ju rozžuť, aby sa aktivoval sulforafan z jeho neaktívnej formy, glukorafanínu.
Ak chcete optimalizovať príjem sulforafanu, konzumujte zeleninu surovú alebo tepelne upravenú pri teplotách nižších ako 140 ° C (4 zdroje).
Ak však chcete vždy dodržiavať pravidelné dávky - určite odporúčam si kúpiť tabletky obsahujúce sulforafan.
Dávkovanie: 1 tabletka denne spolu s jedlom.
V balení nájdeme 60 kapsúl - vydrží 2 mesiace pravidelného používania.
Pomáha predchádzať rôznym chorobám.
Zakladateľ projektu. Venujem sa recenzií produktov už dlhší čas, vždy daný produkt sám vyskúšam, detailne preštudujem všetko o danom produkte a až potom napíšem recenziu. Mojím hlavným cieľom je vyriešiť zákazníkov problém a tak pristupujem aj k písaniu recenzií.
Hľadáte najlepší multivitamín a multiminerál?✅ Čo tak Zerex Daily Complex? Aké obsahuje vitamíny? Oplatí sa? Recenzia multivitamínu Zerex TU⭐.
Pomôže vám Chitosan pri chudnutí?✅ Z čoho sa vyrába? Doplnky Chitomax a Fenuprim obsahujú vylepšený Chitosan. Viac v našej receznii TU⭐.
Viete čo je goji?✅. Aké má účinky? Čím je Goji také populárne? Vyskúšal som kustovnicu čínsku. ide o zázrak, alebo len klasické ovocie? TU⭐.
Čo sú to Omega 3?✅. Aké sú ich účinky? Prečo by mal mať každý Omega 3 doma? Ako a kedy dávkovať ich dávkovať? Kompletné info a recenzia TU⭐
Čo je to masticha?✅. Aké sú účinky mastichy? Masticha originál vs. masticha active?Masticha známa ako zabiják helikobaktera. Recenzia TU⭐
Čo je vlastne CBD? Ako ho dávkovať? Aké účinky má CBD olej na ľudský organizmus?[vedecky podložené] Dajú sa CBD produkty kúpiť aj na Slovensku, alebo v Česku? Kompletná príručka o CBD. Viac info nájdete v článku.
Vložte nižšie váš e-mail a my vás budeme pravidelne informovať o akciách a výpredajoch v najlepších eshopoch na SR a v ČR